钢结构夹层的设计与施工要点涉及多个方面，以下是一些关键要点：

设计要点：

1. 充分利用空间与提高建筑使用效率：钢结构夹层的设计应能够充分利用空间，通过合理的布局和规划，提高建筑的使用效率。
2. 功能区域划分：根据建筑需求，合理划分夹层的功能区域，如办公区、会议区、休闲区等，确保满足不同的功能要求。
3. 方案设计：基于功能划分和建筑需求，设计师需确定钢结构夹层的方案，并进行结构初步设计。
4. 结构计算与分析：在方案设计的基础上，进行详细的结构计算与分析，包括强度、抗震性能等，以确保结构的安全性和稳定性。

施工要点：

1. 施工准备：组织技术人员阅读工程图纸，明确施工工序，对全部构件进行放样和量取具体规格。确保所需的原料、半成品加工和构件都是合格的品。
2. 施工质量控制：严格遵守自查、互查、终检的规章制度，每道工序在自查合格后，方可进行下一道工序。对不符合质量的构件，立即做出标志进行维修，避免不合格品进入下道工序。
3. 严格按照设计图纸施工：认真执行职位责任和安全施工的规章制度，确保施工符合设计要求。
4. 焊接工艺：尽可能采用自动化技术、全自动焊接，降低现场工程施工焊接，确保焊接品质。
5. 运送与安装：提升对构件运送全过程中的质量控制，降低因运送、起吊而造成的形变。

安全注意事项：

1. 安全防护：确保施工现场的安全，提供必要的防护设备，并确保工人戴好个人防护装备。
2. 施工计划：制定详细的施工计划，并与其他相关工种进行协调，确保施工顺利进行。
3. 施工过程监控：监测关键参数，如变形、应力和温度等，及时采取必要的措施。
4. 防腐处理：在施工完成后，进行适当的防腐措施，延长夹层结构的使用寿命。

综上所述，钢结构夹层的设计与施工要点涉及多个方面，包括空间利用、功能划分、结构设计、施工准备、质量控制、安全防护等。在实际工程中，需要综合考虑各种因素，确保夹层结构的安全性、稳定性和使用效率。